黒ごまそうめんのなめ茸あんかけ

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黒ごまそうめんのなめ茸あんかけのレシピ

今回は黒ごまそうめんを使った料理の一例をあげたいと思います。

非常に作るのは簡単で手軽にできますので一度お試しください。

色々な具材を入れることができますし、夏でも冬でもいつでも食べられる食べ方なので余ったそうめんなどがあったらぜひやってみてください。

材料

黒ごまそうめん 2束

なめ茸 一束

めんつゆ 適量

 

り方

①なめ茸を適当な大きさに切り、めんつゆの素で炊きます。

 

②黒ごまそうめんを沸騰した鍋に2〜3分お好みの茹で時間で茹でます。冷水でさっとゆすいで小鉢に盛ります。

茹で時間は異なりますが基本的なそうめんの茹で方はこちらをクリックして参考にしてください。

 

③黒ごまそうめんの上にかけます。

 

完成です!!

 

非常に簡単ですよね。もちろんなめ茸を炊くときにお好みの野菜などを一緒に入れて炊くともっと美味しいあんになります。

黒ごまそうめんの風味となめ茸のうまみが合わさって美味しいですよ!

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もちろん普通のそうめんでも作れます!

 

上の画像ではねぎをのせてみました。

普通のそうめんでも美味しいですよ。

今回は手軽にできるそうめん料理として、なめ茸のあんかけを紹介させていただきました!

 

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他に何かオススメの調理方法などがありましたらお気軽にお問い合わせください。もしかしたら返信が遅くなることがありますが、できる限り対応させていただきます。