オススメそうめんレシピ
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飾りそうめん（曲げ麺）
￥3,850 （税込み）
会員価格 ¥3,500
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飾りそうめんはそうめん技術の伝承の意味と展示品として様々なお祭りや百貨店などの催しで作ることが多いです。また贈答用として初盆を迎える家などに贈答しています。
この飾りそうめんの技術を応用して高橋正製麺所では独自の商品である“曲麺”を作り上げました。
曲麺は主にお中元などの贈答品で利用されています。三代目麺匠高橋優の時に確立された技術であり今に至るまで伝承され、伝統の技で作り続けています。その一つ一つを丁寧に職人によって編み込まれた素麺は贈り物として非常に喜ばれます。
曲げ麺の例
曲麺は何種類も製造していますが高橋正製麺所で代表的な２つの曲げ麺を紹介します。
末広麺
結麺
| 内容量 | 800ｇ（50ｇ×16束） |
| 賞味期限 | 300日 |
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