テレビ朝日『食彩の王国』で取材を受けました。
一ヶ月ほど前にテレビ取材の撮影を受けました。その放送日が８月４日にあります。よろしければぜひ見てください。
◇番組内容
『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』が世界文化遺産に登録されたばかりの長崎県。中でも、島原は“水の都”と呼ばれてきました。そこで育まれた『島原そうめん』はパリにも進出。パリっ子たちが喜ぶフレンチそうめんとは?そして、ワインとマリアージュ!島原そうめんのアイデア料理を食材の匠に学びます。まさに、旬の味覚をお楽しみください。
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